MENÚ COMIDA DE MAGDALENA
2026
CORTESÍA DE LA CASA:
- · ALMENDRAS MARCONA TOSTADAS A LA SAL.
APERITIVO:
- · JAMÓN DE CEBO AL CORTE.
- · QUESOS DE LA ZONA CON PAN, TOMATE, ACEITE Y ALI-OLI.
ENTRANTES AL CENTRO MESA:
- · ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON BROTES FRESCOS, TOMATE Y VINO CARAMELIZADO.
- · CARAMELO WANTÓN DE CORDERO AL ROMERO CON MAHONESA CÍTRICA.
- · CROQUETAS CASERAS EMULSIÓN DE PIMENTÓN Y CRUJIENTE JAPONÉS.
PLATO INDIVIDUAL A ELEGIR ENTRE:
- · ARROZ NEGRO.
- · ARROZ DEL SEÑORET.
- · PAELLA DE CASTELLÓN.
- · ARROZ DE LA HUERTA.
- · TIMBAL DE RABO DE TORO CON PATATA PANADERA Y SALSA DE TRUFA.
- · LENGUADO A LA PLANCHA EN SALSA DE PIMIENTO Y VERDURAS AL WOK.
POSTRE: DE LA CASA
- VINO, REFRESCO, AGUA, CAÑA, CAFÉ, INFUSIÓN INCLUIDOS.
45€ POR PERSONA
- ** ARROCES MÍNIMO 2 PERSONAS Y SÓLO SE PERMITEN DOS PAELLEROS POR MESA, PARA MESAS DE MÁS DE 12 COMENSALES.