• · Ensalada de Canónigos y Cogollos acompañado de Uvas, Queso de Cabra y
  Piñones.
• · Regañada con Lascas de Pulpo Sobre Cama de Patata. (Suple 2€ p/p).
• · Crujiente de Carrillera con Mahonesa de Trufa.
• · Crepe de Vieira en Salsa de Gamba Roja. (Suple 2€ p/p).
• · Croquetas Rústico.
• · Brochetas de Pollo al Teriyaki con Verduritas.
• · Jamón de Cebó al Corte, (Suple 2€ p/p).

• · PAELLA de CASTELLÓN.
• · ARROZ DEL SEÑORET.
• · ARROZ NEGRO.
• · ARROZ DE LA HUERTA.
• · FIDEUA.
• · FIDEUA NEGRA.
• · ARROZ de PULPO y GALERAS, (Suple 6€ p/p).
• · ARROZ de BOGAVANTE, (Suple 6€ p/p).
• · ARROZ de PULPITOS y ALCACHOFA, (Suple 6€ p/p).
• · Entrecot de Ternera Trinchado (200gr) con Guarnición, (Suple 4€ p/p).
• · Codillo de Cerdo Confitado Con Salsa Española.
• · Lenguado a la Plancha Acompañado de un Bouquet de Verduras al Wok.
• · Centro de Bacalao Emulsionado con Romero con Base de Parmentier de
  Pimiento (Suple 4€ p/p).

** ARROCES Y FIDEUÁS NO DISPONIBLES DEL 1 DE AGOSTO AL 4 DE SEPTIEMBRE DE 2024

• 4 ENTRANTES A COMPARTIR, 1 PLATO PRINCIPAL Y POSTRE.
• * CAFÉ, PAN Y BEBIDA NO INCLUIDO